Готовая еда с доставкой в Москве

Igor | 08.11.2022 | 0 Комментариев

Быстрый кекс с цельнозерновой мукой и овсянкой в микроволновке

Быстрый кекс в микроволновке

Этот кекс – спонтанное решение, когда ребенок срочно захотел вкусный завтрак. А мама захотела сделать его максимально быстро и при этом использовать самые полезные ингредиенты. На самом деле кекс в микроволновке получается даже лучше, чем в духовке. Стоит хоть раз попробовать его приготовить. Это станет началом череды экспериментов с выпечкой в микроволновой печи.

Рецепт быстрого кекса й в микроволновке следующий:

Продукты для кекса

  1. 2 ст. ложки цельнозерновой муки;
  2. 2 ст. ложки овсяных хлопьев;
  3. 1 ст. ложка семян льна;
  4. 3 крупных абрикоса;
  5. 1 яйцо;
  6. 2 ст. ложки сахара;
  7. 20 г черного шоколада;
  8. 20 г сливочного масла.

Делается цельнозерновой кекс с абрикосами и овсянкой таким образом:

Яйцо и сахар

1. В яйцо добавляем сахар.

Взбитое яйцо

 2. Вилкой хорошо перебиваем эти два ингредиента.

Хлопья и семена льна

3. Насыпаем в яично-сахарную массу муку, овсяные хлопья, семена льна. Можно добавить ванилин или корицу. Перемешаем вилкой.

Смесь для кекса

4. Немного подтапливаем масло. Добавим его в заготовку теста.

Абрикосы для кекса

5. Нарезанные абрикосы без косточек тоже добавляем в тесто.

Шоколад для кекса

6. Поломаем шоколад на маленькие ломтики. Добавим их тоже.

Тесто для кекса

7. Перемешаем еще разок вилкой.

Быстрый кекс в микроволновке

8. Разложим тесто в две баночки. Можно поставить прямо в той чашке в микроволновую печь, в которой замешивали тесто. Но так как необходимо было получить две порции, пришлось разделить цельнозерновое тесто на две части.

Микроволновая печь

9. Ставим микроволновую печь на ее максимальную мощность. Время – 8 минут.

Быстрый кекс в микроволновке

10. Достаем поднявшиеся кексы из микроволновой печи.

Быстрый кекс в микроволновке

Подаем полезные кексы к завтраку с молоком. Приятного аппетита!

Кекс100 гр.
Белки гр.6,56
Жиры гр.13,26
Углеводы гр.36,41
Ккал.290,2

Ну и стоит прислушаться к совету мудрых.

“Человек живет не тем, что он съедает, а тем, что переваривает. Положение это одинаково справедливо относится к уму и к телу.” – Бенджамин Франклин*

Igor Z.

Подписывайтесь, и Вы будете получать публикации первыми.

 

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.