Диета от профессионального диетолога Маргариты Королевой. Собственный опыт, воплощенный в оригинальную систему питания.

Традиционно, люди больше доверяют тем специалистам, которые своим примером показывают действенность собственных методик. Диета Маргариты Королевой – именно такой вариант. Профессиональный диетолог является отличной иллюстрацией эффективности своей системы питания.

Автор статьи

Дана Зангирова

Диетолог-консультант. Образование высшее. Профессиональная переподготовка – “Международная академия экпертизы и оценки” г. Саратов.

Любая диета, это всего лишь инструмент для достижения поставленной цели. Как вы им воспользуетесь, зависит только от вас. Однако, самый правильный и важный первый шаг - это консультация со специалистом.

Диета Маргариты Королевой – история, суть и механизм похудения

Вес, превышающий физиологическую норму – оказывает серьезное влияние на здоровье, с этим согласны все специалисты по медицине и диетологии. Но не менее важной является проблема собственного восприятия. Если собственное отражение не радует, то факт, что цифры на весах вписываются в медицинские рамки – не утешает.

Поэтому такое распространение получила эстетическая медицина, усилия которой, направлены, в первую очередь, на гармоничный внешний вид. К этой области можно отнести и диетологию, одним из признанных специалистов в которой является Маргарита Королева.

Маргарита Королёва – история похудения

Сама Маргарита Королева столкнулась с вопросом лишнего веса во время декретного отпуска. Предыдущие периоды жизни были весьма физически активными, с постоянными энергозатратами, что позволяло питаться неразборчиво, все равно калории буквально «сгорали».

Напряженная учеба в медицинском ВУЗе, постоянное увлечение спортом – не давали шанса появиться жировым отложениям. А вот спокойная, размеренная жизнь с обильным питанием в период грудного вскармливания – привели к значительному набору веса. Маргарита набрала около 25 килограмм, причем поначалу молодая мама не беспокоилась по этому поводу, ведь она считала, что сможет похудеть легко и просто.

Когда с наскока сделать это не удалось, Маргарита начала детально анализировать работы специалистов в смежных областях: диетологии, нутрициологии, эндокринологии и т.д. Благодаря этой работе ей удалось систематизировать режим дня и питания, Королева начала планомерно приводить себя в форму.

Суть диеты Королевой

Диета Маргариты Королевой представляет собой несколько коротких циклов, в каждом из которых основным источником калорий служат определенные продукты.

Автор методики прекрасно знает, как надоедает одинаковая пища, насколько сложно продержаться длительное время, употребляя ограниченный набор продуктов. Именно однообразие часто приводит к срывам, когда организм буквально требует чего-нибудь вкусненького/новенького.

Поэтому девятидневная диета Маргариты Королевой при кажущейся жесткости переносится достаточно легко. Психологически проще провести три мини диеты: 3 дня рис, 3 дня курица, 3 дня овощи, чем на протяжении полутора недель ограничивать себя в еде.

Механизмы похудения на диете

Обмен веществ – сложный многоэтапный процесс, в который вовлечен весь организм, ведь каждая клетка нуждается в энергии для своего функционирования. При этом не все источники этой энергии несут только пользу. Особенно это актуально в процессе похудения, когда есть необходимость тщательно соблюдать баланс между необходимым для тела минимумом и налаживанием сжигания жира.

При недостатке какого-либо нутриента вместе с липидными клетками могут начать расщепляться мышечные ткани, вымываются кальций и фосфор, теряются запасы витаминов. Вес уходит, но здоровье и внешность страдают, порой после такого похудения человек выглядит хуже, чем с лишним весом.

Диета Маргариты Королевой помогает избежать такого негативного сценария, благодаря подбору продуктов для коротких циклов. Механизмы похудения и общего оздоровления организма запускаются в определенной последовательности:

• Трехсуточная рисовая диета способствует качественному и глубокому очищению организма. Свойства рисовой крупы таковы, что она впитывает токсины из крови, омывающей кишечник, и связывает их, не дает вернуться обратно;
• Три дня питания качественным куриным мясом помогают организму получить необходимые протеины, без которых мышечная ткань будет разрушаться, и человек почувствует серьезный упадок сил;
• Завершающий цикл – 3 дня на овощах, что наладит пищеварительные процессы, позволит кишечнику адекватно функционировать, избавит от застойных явлений.

Такой подбор продуктов позволяет организму без вреда для себя подстегнуть метаболизм, запустив процесс избавления от жировых депо.

Общие правила диеты

Кроме определенных циклов питания, диета Маргариты Королевой предусматривает ряд общих положений, которые необходимо соблюдать. Главное из них – несколько дней подготовки перед началом программы. Необходимо постепенно сократить присутствие соли в рационе, отказаться от быстрых углеводов, вычеркнуть полуфабрикаты и перекусы. В таком ритме желательно провести не меньше недели, чтобы достаточно скудная диета на рисе и овощах не стала стрессом для организма.

А уже в процессе похудения, когда «Королевский рацион» составляет основу питания, надо придерживаться еще нескольких правил:

• Все, что не употребляется в сыром виде, готовится только в пароварке;
• Соль исключается, все продукты употребляются без нее;
• Также под категорический запрет попадает алкоголь;
• Питание выстраивается так, чтобы не допускать ни голода, ни переедания;
• Завтрак является обязательным приемом пищи;
• Последняя трапеза – не позднее 19 часов;
• Физические нагрузки не обязательны, но от привычного образа жизни отказываться не стоит. 

Питьевой режим. Это обязательное условие, особенно на первом этапе, когда токсины и продукты распада клеток начинают активно поступать в кровь. Чтобы качественно вымывать их, суточный объем жидкости должен составлять не менее 2500 мл. Большая часть из них – чистая вода, также допускаются травяной/зеленый чай. За 20-30 минут до еды необходимо выпить стакан воды или порцию горячего напитка без добавок.

Продукты, рекомендуемые для диеты Маргариты Королевой:

Девятидневная диета Маргариты Королевой основана на достаточно ограниченном наборе продуктов. Подробный список можно найти немного ниже, но, чтобы легче ориентироваться, что можно, а чего лучше избегать, стоит изучить основные критерии выбора продуктов:

• Рис белый, шлифованный, сорта с длинным зерном;
• Куриное мясо употребляется без кожи;
• Рыба – тощих сортов, в которых много белка, но мало жиров;
• Основное количество овощей – зеленые и белые, цветные должны занимать меньшую часть рациона;
• Допускается свежая зелень в любом количестве;
• Также можно употреблять небольшие количества грибов;

Плюсы и минусы диеты Маргариты Королевой

Звездный диетолог разработала продуманную и эффективную систему питания, которой активно пользуются не только простые люди, но и медийные лица, для которых отличный внешний вид – один из приоритетов. Но, несмотря на блестящие потенциальные результаты, не все могут полностью пройти курс. Это случается по разным причинам, но в любом случае сопровождается эмоциональным дискомфортом. Чтобы избежать такого развития событий, надо взвесить все факторы, обратить внимание на позитивные и негативные аспекты диеты Маргариты Королевой.

Плюсы диеты

Как неоднократно отмечалось, главный плюс диеты Королевой – сочетание заметного результата для фигуры и общего оздоровления организма. Причем возраст худеющего не имеет значения – даже после 50 лет, когда процесс метаболизма замедляется, три моноцикла подстегивают обмен веществ, потеря веса идет нужными темпами. Кроме этого, дополнительно можно отметить:

• Приемлемая стоимость основных компонентов – диета не причиняет урон бюджету;
• Нет сложных блюд, которые требуют временных затрат, система подходит занятым людям;
• Разогнанный метаболизм не сразу возвращается в прежние рамки, похудение продолжается и в процессе выхода из диеты.

Минусы диеты

Но при настолько строгом режиме питания, как королевский рацион, наблюдаются и некоторые негативные явления. В конечном итоге они могут повлиять на выбор системы похудения, сделать диету не подходящей в каком-то конкретном случае. Обычно отмечают следующие моменты:

• Отсутствие соли делает даже привычную пищу невкусной, это вызывает дискомфорт;
• Три дня на рисе дают переизбыток углеводов, что нарушает баланс глюкозы и инсулина в плазме крови;
• Не все легко переносят диету, в процессе наблюдаются различные нарушения пищеварения;
• Поступают только основные нутриенты, может возникнуть недостаток микроэлементов/витаминов, что вынуждает принимать аптечные препараты.

Кому противопоказана диета

Поскольку, в первую очередь, Маргарита Королева – диетолог, причем профессиональный, она соблюдает один из главнейших врачебных принципов – не навреди. Поэтому советует обращать внимание на то, что несмотря на общую универсальность системы, она не является панацеей, которая подойдет всем, без исключения.

Некоторые состояния здоровья делают невозможной похудение на диете Маргариты Королевой. Часть из них – временная, когда они пройдут, можно пробовать девятидневную систему. Некоторые – постоянные, при которых такой способ избавления от жировых отложений не подходит.

• Период острых заболеваний, травм, операций, восстановления после них;
• Время, когда человек подвергается интенсивным физическим или умственным нагрузкам;
• Моменты обострения любых хронических заболеваний;
• Слишком юный возраст, равно как и преклонный;
• Железодефицитная анемия или нехватка других важных элементов;
• Заболевания ЖКТ и/или выделительной системы;
• Нарушения углеводного обмена;
• Заболевания сердечнососудистого профиля;

Диета при беременности и лактации

Несмотря на то, что сама звездный диетолог столкнулась с проблемой лишнего веса именно в период грудного вскармливания, она не начала немедленно сбрасывать вес на жесткой диете. В то время Маргарита Королева только начала изучать и систематизировать варианты решения вопроса.

Поэтому, пока продолжается лактация – столь строгая диета не показана, она не способна снабдить организм матери всеми необходимыми веществами для полноценной выработки грудного молока. Поскольку лактация регулируется гормонами – молоко продолжит вырабатываться, но уже за счет вымывания питательных веществ из тела.

Во время беременности ситуация аналогична, питание должно быть полноценным и разнообразным. Если же набор веса идет интенсивнее, чем то позволяют медицинские нормы – следует обговорить вопрос пищевых ограничений с акушером, ведущим беременность. Возможно, понадобится скорректировать определенным образом питание, но делать это стоит только под контролем специалиста.

Диета Маргариты Королевой – на 9 дней

Диета, 9 дней которой способны избавить от нескольких, самых стойких килограмм, состоит из трех этапов. Каждый из них выполняет определенную функцию в изменении метаболизма, его ускорении и результативности сжигания липидных отложений.

Меню диеты на 9 дней

В пищу употребляются только определенные продукты, в строго регламентированном объеме. Как правило, установленного количества хватает для обеспечения жизнедеятельности организма, а суммарный набор макронутриентов позволяет не испытывать дефицита строительного материала для клеток.

Чаще всего вопросы вызывает отсутствие соли, так как это сильно меняет привычный вкус пищи. Но тут остается только набраться терпения и помнить, для чего затевается это мероприятие. Дни ограничений пройдут быстро, а вот стройная фигура останется очень надолго, а если не возвращаться к неправильному питанию – навсегда.

1. Трехдневный цикл на рисе

На одни сутки положено 250 гр рисовой крупы, лучше выбирать из вариантов, рекомендованных выше. Зерно необходимо тщательно промыть, до полной прозрачности воды, залить чистой водой и оставить на ночь в прохладном месте для последующего приготовления.

С утра воду слить, добавить новой воды из расчета 1 к 2 (но не по весу, а по объему!), варить на маленьком огне до полного испарения жидкости. Обычно процесс занимает около 15-20 минут.

Полученная таким образом рисовая каша делиться на 5 порций, которые надо съесть на протяжении дня. К каждой из них необходимо добавлять жидкость в обильных количествах, суммарное потребление воды и чаев – не менее 2,5 л.

Также позволено скушать немного меда – не больше 3 ч. л. за день.

Рисовая крупа обладает множеством полезных для пищеварительного тракта свойств, способна физически очищать кишечник, а также впитывать шлаки. Начальный этап в среднем приводит к потере 1-1,5 кг.

2. Трехдневный цикл на курице

Следующий этап подразумевает питание куриным мясом. Это не обязательно должно быть чистое филе, допускаются любые части тушки. Главное, они должны быть тщательно очищены от кожи и подкожного жира. Вес положенного на сутки мяса – 1 кг в готовом виде. Разумеется, без учета костей, хрящей и т.д. Итоговое количество также делится на пять порций, употребляется через равные временные отрезки на протяжении дня.

Википедия говорит, что средняя калорийность отварной курицы – от 100 до 140 ккал на 100 гр, так что организм получает достаточно энергии. Но, поскольку расщепление протеинов и усвоение аминокислот являются достаточно энергозатратными процессами – начинается активное употребление собственных жировых запасов. При этом не страдает мышечная и соединительная ткань, человек не чувствует упадка сил.

К сожалению, многие люди страдают аллергией на куриное мясо, особенно если оно промышленного производства. А именно такой вариант – самый доступный для большинства из нас. На такой случай диетолог предусмотрела возможность замены главного компонента нежирной рыбой. Сорта выбираются постные, сопоставимой калорийностью, готовятся точно так же: исключительно на пару, без добавления соли.

3. Трехдневный цикл на овощах

Завершающий этап предусматривает питание исключительно растительной пищей. Овощей разрешено немного меньше – 0,8 кг в сутки. Но основная часть из них – 500 гр – должна употребляться в приготовленном виде. А вот остальное – строго в сыром. Можно делать это в отдельные приемы пищи, если удобнее – позволяется смешивать.

Подход остается прежним – суммарное количество делится на пять порций, плюс не стоит забывать про обильное питье. Также на протяжении третьего этапа снова позволяется натуральный мед в небольших количествах.

Большое количество овощей снабжает организм микроэлементами, водорастворимыми витаминами. Несет в себе неперевариваемые пищевые волокна, необходимые для восстановления адекватной моторики кишечника, нормализации населяющей его микрофлоры.

Отвес в этом периоде составляет еще около полутора килограммов, а суммарная потеря веса – от 5 кг.

Разгрузочная неделя от М. Королевой

Не всегда есть возможность или необходимость столь радикального подхода к коррекции фигуры. Поэтому клиника Маргариты Королевой предлагает более короткую программу, направленную на восстановление общего тонуса организма и сглаживание несовершенств.

Хотя программа носит название «неделя», по сути она представляет собой более короткий вариант. Идеальные разгрузочные дни от М.Королевой – это вторник – пятница (включительно). Так что продержаться придется лишь четверо суток.

Эти четверо суток предстоит провести на экстремально сниженной калорийности и дробном питании. Список продуктов на день очень скуден:

• Кефир нулевой жирности – 1 л;
• Куриное мясо на пару – 200 гр.;
• Творог нулевой жирности – 100 гр.;
• Грунтовый огурец – 2 шт.;
• Отварной/запеченный картофель – 1 шт.

Каждые два часа чередуется порция кефира (200 гр.), а еще через 120 минут – один из продуктов. Завершает день кисломолочный напиток, всего приемов пищи – 9.

Дополнительно к этому рекомендованы легкая физическая активность, не помешают водные процедуры: посещение бани/сауны. Все это способствует избавлению от двух-трех килограмм, также такая четырехдневка поможет перейти к более длительным диетам, направленных на постепенную потерю веса.

Как правильно выйти из диеты Маргариты Королевой

Поскольку диетическая программа очень строгая и является определенным стрессом для организма, резко завершать ее не следует. За девять дней пищеварительная система перестроилась на дефицит калорий, и поступление их в прежних объемах может вызвать различные дисфункции.

Кроме того, соскучившись по вредной пище, многие начинают немедленно кушать сладости и фаст фуд, что автоматически вызовет несварение, колики, кишечные спазмы и прочие неприятности.

Избежать этого поможет планомерный, постепенный выход, который, в идеале, должен занимать около двух недель. На протяжении этого времени постепенно наращивается суточный калораж и увеличивается ассортимент разрешенных продуктов. В первую очередь это должно происходить за счет включения в рацион:

• Фруктов, содержащих не только углеводы, но и клетчатку;
• Полезных круп, каш, цельнозернового хлеба;
• Молочных/кисломолочных продуктов с низким содержанием жира;
• Качественных растительных масел.

Для приготовления по-прежнему желательно использовать бережные способы: отваривание в воде или на пару, запекание в духовом шкафу, гриль и т.п. Также полезной остается привычка употреблять много воды, это помогает поддерживать солевой баланс организма, способствует нормальной работе сердечнососудистой системы.

Продукты, разрешенные на диете Маргариты Королевой

Три монодиеты не предусматривают большого ассортимента продуктов, питание достаточно скудное. Тем не менее, некоторый выбор конкретных компонентов в определенных рамках есть. Это позволяет скомпоновать питание исходя из их доступности, идет ли речь о сезонности определенных овощей либо же о финансовых возможностях худеющего.

Таблица разрешенных продуктов

Продукты, запрещенные на диете Маргариты Королевой

Ограниченный рацион полагает, что все, что не разрешено – находится под запретом. При этом худеющему самостоятельно можно выбирать овощи и рыбу, в случае невозможности провести три дня на курице. Поэтому важно знать, что растительная пища с большим количеством крахмала, сахаров и т.д. – не подходит. Слишком жирная рыба также под запретом.

Кроме этого, даже разовое употребление в пищу некоторых вещей автоматически означает срыв и прекращение диеты, поэтому их желательно избегать. Причем правильно будет ограничивать их на протяжении всей жизни, тогда вопрос лишнего веса больше никогда не встанет.

Таблица запрещенных продуктов 

Рекомендации и правила Маргариты Королевой

Клиника Маргариты Королевой практикует индивидуальный подход к каждому обратившемуся человеку. Но при этом сама диетолог активно ведет социальные сети, выкладывает общие рекомендации в Инстаграм, охотно делится наработанным опытом. Многие советы являются универсальными, подходят для большинства людей, чья задача – приобрести, а затем сохранить стройность и здоровье.

• Голодание не равно похудению. Напротив, приступы голода несут стресс, организм начинает работать в ненормальном режиме, идет выброс множества гормонов. Это приводит к импульсному перееданию;
• Если случилось съесть что-то запрещенное – не стоит корить себя, это тоже приведет только к стрессам;
• Стоит всегда выбирать максимально полезные продукты. Даже если вредная пища вписывается в суточный калораж, она не способна дать организму необходимые микроэлементы в нужном объеме;
• Нельзя отказываться от продуктов животного происхождения. Протеины, содержащиеся в мясе/рыбе, являются основой, необходимой для формирования клеток;
• Если очень хочется съесть сладость – сначала надо почистить зубы или выпить стакан воды, с большой вероятностью это желание пропадет;
• Стоит отказаться от трапезы под телевизор/смартфон и другие отвлекающие факторы. Лучше сосредоточиться на еде, так ощущения от приема пищи будут полнее;
• Надо стараться вести максимально активный образ жизни. Не пренебрегать ежедневными нагрузками: ходить пешком, отказаться от лифтов в пользу лестниц, выходить за 2-3 остановки от нужной, чтобы самому пройти несколько сот метров. Такие малозаметные моменты в сумме ведут к дополнительным затратам калорий и помогают поддержать мышцы в тонусе;

И главное – чем медленнее уходит вес, тем меньше шансов, что он потом вернется. Сбросить несколько кило несложно, а вот долгая, кропотливая работа над своим телом требует времени, выработки основательного подхода ко всем аспектам ежедневной жизни.

О книгах Маргариты Королевой

Больше десяти лет назад вышла первая книга диетолога. В ней описывается вся биография Маргариты, ее путь к лишнему весу, а затем – дорога к стройности. До сих пор издание остается популярным, книга переиздавалась в бумажном и электронном форматах, ее продолжают покупать и читать онлайн.

Далее последовали другие публикации – от наблюдений и выводов автора до практических пособий – дневников питания и сборников доступных диетических рецептов. Официальный сайт клиники содержит перечень всех книг с описанием, а также ссылки, по которым можно приобрести литературу.

Те, кто хочет не просто похудеть, но и понять, какие именно физиологические процессы происходят на клеточном уровне организма, это чтение придется по душе, снабдит всей необходимой информацией.

Заключение

Жесткая и действенная диета поможет приобрести желанные параметры фигуры и перестроить метаболизм. А изучение трудов автора и следование ее принципам – поспособствует переосмыслению всего питания и качественной, долгосрочной перестройке тела. В диете Маргариты Королевой каждый сможет найти то, что нужно именно ему.

Подписывайтесь, и вы будете получать публикации первыми.