Диета минус 60 – это реальный результат, конкретного человека

Порой человеку который хочет похудеть, не подходит ни один из существующих вариантов ограничений питания, тогда он придумывает собственный. Диета Екатерины Миримановой – яркий пример того, как разработанный не профессионалом вариант оказался удобным, простым, а главное – эффективным.

Диетолог-консультант

Дана Зангирова

Автор статьи

Любая диета, это всего лишь инструмент для достижения поставленной цели. Как вы им воспользуетесь, зависит только от вас. Однако, самый важный и правильный первый шаг - это консультация со специалистом.

Система похудения Екатерины Миримановой

Большую популярность система похудения “минус 60” получила из-за того, что практически все продукты, даже вредные или запрещенные другими диетами, употреблять можно. Конечно с определенными оговорками, но соблюдать их достаточно просто. Именно поэтому диета легко переносится даже на протяжении длительного времени. Что позволяет постепенно приводить себя в форму, а ведь давно известно – медленная потеря веса позволяет надолго сохранять результаты.

История диеты минус 60

Диета минус 60 получила свое название потому, что Екатерина Мириманова автор этой системы, сбросила по своему способу именно столько килограмм. Ушло у нее на это около 18 месяцев, как рассказывала сама автор, этот процесс проходил достаточно просто и безболезненно. Поняв, что ей есть что рассказать и посоветовать другим женщинам, оказавшимся в такой же ситуации, Екатерина поделилась в интернете своими соображениями.

Главное – диета минус 60 подходит практически всем. Простые, работающие женщины, обремененные семьей, у которых нет времени для отдельной готовки для себя, оценили все преимущества этой системы. Ведь можно худеть, без постоянных подсчетов-взвешиваний, единственный измерительный прибор, который понадобиться при диете минус 60 – часы.

Многие интересующиеся темой, решили лично испробовать очередной способ, а затем обнаружили, что вес действительно тает! Притом, что можно не составлять для себя определенный ограниченный рацион, а кушать все что приходится готовить многочисленным домочадцам.

Диета минус 60 начала свое распространение с помощью «сарафанного радио». Затем на волне этой популярности, Мириманова написала книгу, в которой подытожила и систематизировала все, к чему шла автор на протяжении долгого времени, с тех пор, как весы показали 120 кг. По проторенному пути идти значительно легче, поэтому множество женщин тепло отзываются о действенной системе похудения. Затем последовали новые книги, которые больше упирали на мотивационную составляющую или семейные взаимоотношения. Так журналист Екатерина Мириманова показала, что можно быть психологом и диетологом по призванию, а не только по профильному образованию.

Суть системы минус 60

Как было сказано выше, часы – это то, что будет регулировать дальнейшее питание. Система выстроена таким образом, что чем более раннее время они показывают, тем больше разнообразной еды можно кушать. После двенадцати часов набор разрешенных продуктов сокращается, а к ужину – сводится до минимума.

За счет этого происходит слияние принципов раздельного питания, интервального голодания плюс употребления здоровой пищи. Так организм активирует все обменные процессы, поступающая утром энергия расходуется, а к вечеру тело начинает сжигать собственные резервы.

Мотивация для похудения по системе минус 60

Диета Екатерины Миримановой уникальна тем, что разработавшая ее автор сама долгое время страдала от лишнего веса. Она успела испробовать лично самые разные методики по урезанию питания, при этом ни одна не сработала. Сама автор прекрасно понимает, что не всегда хватает силы воли сильно ограничивать питание, отказываясь от вредной, но такой вкусной еды.

Особенно в современном мире, где большое количество нагрузки на работающую женщину постоянно вызывает стресс, а один из самых доступных способов снять его – съесть что-то вкусненькое. Поэтому Мириманова сформулировала несколько установок, которые помогут психологически настроиться для изменения образа жизни.

Поверьте в свои силы

Это один из главных постулатов системы. Даже если уже были неудачные попытки похудения, а лишний вес продолжает портить жизнь – не важно. Нельзя упрекать себя, расстраиваться из-за того, что худеть не получается. Ведь в этот раз обязательно все получится. Система 60 получает отзывы тысячами, а книги автора расходятся большими тиражами, не теряя актуальности. Все перечисленное подтверждает ее эффективность.

Начните худеть уже сегодня

Завтра – такой загадочный день, который может никогда не настать. На него откладываются все дела и планы, особенно такие, к которым не хочется приступать. Так переход к новой системе питания все переносится, а прибавляющиеся за это время граммы становятся килограммами. Поэтому стоит приступать к диете минус 60 прямо сейчас. Посмотреть на часы, определить, что сегодня можно съесть, а все вкусности – спокойно оставить для завтрашнего утра.

Ищите возможности а не причины

Также одно из важных правил. Поиск причин, почему нет возможности начать именно сейчас – это своеобразное оправдание, а также потакание себе. Тем более, что серьезных волевых усилий по преодолению себя диета Миримановой не требует. Для того чтобы снижать вес надо изменить свое расписание, а рацион скорректировать лишь самую малость. Не стоит выбирать причиной то, что за время перед работой нет возможности успеть позавтракать. Лучше найти возможность встать на 20-30 минут раньше.

Не гонитесь за быстрым результатом

Если лишний вес выражается двухзначной цифрой, то экспресс похудения не будет, не надо на него рассчитывать. Стоит прикинуть, сколько времени ушло для наращивания этих килограммов, это явно не случилось за неделю. Так что строжайшие методики, а-ля «бросить 7 кг за неделю» тут не сработают, лучше настроится на медленное, но устойчивое похудение и достижение желаемого веса.

Не устанавливайте конкретные жесткие временные рамки

Такую мотивацию можно отнести к предыдущему пункту. На самом деле диета минус 60 не обещает быстрых результатов. Поэтому привязка к определенным событиям, вроде отпуска или праздничного мероприятия, лишь заставит нервничать. Можно задать себе какую-то другую цель – увидеть при взвешивании определенные цифры или надеть любимое когда-то платье. Но лучше обойтись без этого, а просто кушать по определенной системе.

Не ограничивайте себя только внешними стимулами похудения

Многие худеющие совершают серьезную ошибку – начинают худеть для кого-то. Чаще всего они хотят снова стать привлекательными для своего партнера или похвастаться фигурой перед подругами. Что абсолютно неправильно, психологически такой настрой – серьезная нервная нагрузка. Рано или поздно начнет копиться раздражение или злость на того человека, ради которого все затевалось.

Лучшим вариантом будет помнить о преимуществах, которые можно получить, избавившись от лишнего. А это огромная польза для здоровья: пропадают отеки, нормализуется давление, уходят суставные боли, сахар крови приходит в норму. Внутренние органы не страдают, зажатые со всех сторон, увеличивается выносливость и работоспособность. Тело будет благодарно за то, что его не заставляют носить сверху груз жирового балласта.

Физическая активность на диете минус 60

Немаловажная роль при диете минус 60 отдана физической активности. Необязательно должны быть суровые тренировки выматывающие тело, особенно для самого начала пути. Привыкать к нагрузкам также надо постепенно. Выходить за одну остановку транспорта раньше, идти пешком, выбирать лестницу, вместо лифта, пешую прогулку вместо отдыха перед телевизором.

Занимайтесь спортом каждый день

Ежедневно надо посвящать спорту хотя бы небольшое время. Важнее не продолжительность или интенсивность,  а именно регулярность. Пускай будет буквально 10-15 минут – но организм будет привыкать к этому расписанию. Ведь соблазн пропустить очередную тренировку всегда достаточно велик, если занятия происходят два-три раза за неделю. В случае, когда нагрузка идет каждый день – возможности такого самообмана нет.

Выбирайте посильную нагрузку

Многие могут оправдывать отсутствие подвижности тем, что даже без дополнительных нагрузок сильно устают. Да, у всех есть работа, домашние дела, огромное количество других хлопот. Тем не менее, возможность подобрать для себя комплекс посильных упражнений есть всегда. В случае сидячей работы или малого количества телодвижений на протяжении дня – подойдет более интенсивная зарядка. Если же сил совсем нет – стоит попробовать йогу или растяжку, может быть пилатес – в общем все, что не напрягает, а напротив – приводит к расслаблению, успокоению.

Базовые принципы системы минус 60

Диета минус 60, как уже упоминалось, это своеобразная система, в которой нет места строгому соблюдению рациона и постоянному урезанию порций. Вполне можно избежать резких изменений, придерживаясь определенных положений, которые четко сформулировала автор методики.

Прием пищи 3 раза в день.

Трехразовое питание – то, что нужно худеющему, которым выбрана диета Миримановой. Поступление калорий в определенной последовательности и с нужными промежутками между приемами пищи, дает впечатляющие результаты. Не нужно устраивать полдники, перекусы, все необходимое организм получит во время классического трио – завтрак, обед, ужин.

Завтрак – это святое

Первый прием пищи крайне важен для того, чтобы задать соответствующий настрой для всего следующего дня. К сожалению, многие люди отказываются от завтрака, у них по утрам нет ни аппетита, ни привычки плотно есть. Но это проблема, которая решается буквально за неделю.

Отсутствие обильной еды перед сном приводит к тому, что с утра тело настоятельно требует нормально поесть, а не, заглотнув бегом кофе, бежать работать. Кроме этого, чуть более ранний подъем позволит как следует проснуться и расходиться к моменту завтрака.

Настроить себя можно постепенно, делая время ужина более ранним, а порции утренней еды – бо́льшими. Стоит попробовать начать – организм удивительно быстро адаптируется к изменившимся условиям, а вскоре привычка как следует кушать утром прочно укоренится в жизни.

Белый хлеб и выпечка только на завтрак

В отличие от множества сверхстрогих ограничений, диета минус 60 разрешает определенные пищевые «излишества». Но с обязательным условием – только во время первого приема пищи. После пробуждения можно есть батон или булки, даже можно пить чай с сахаром. Если хочется чего-то вредного, жирного или калорийного – стоит всего лишь перенести его на утро.

Чай и кофе и даже алкоголь – можно

Следующая особенность, которая позволяет избежать резких перемен в привычном образе жизни – диета минус 60 не исключает тонизирующие или даже алкогольные напитки. Для тех, кто не может жить без кофе или чая – это большое преимущество. Добавлять в горячие напитки сахар можно только утром, а в течение дня можно пользоваться сахарозаменителем.

Макароны и картофель – иногда

Самые популярные гарниры, которые снабжают львиной долей углеводов, поступающих при основных приемах пищи – разнообразные макаронные изделия и блюда из картофеля. Их тоже можно есть при утренней трапезе, иногда позволяется небольшое количество на обед. Во втором  случае кроме пасты можно съесть что-нибудь из овощей или кусочек сыра. Сочетать макароны с мясными блюдами после полудня нельзя.

Ужин – до 18 00

Правило не есть после шести в системе минус 60 Мириманова оговорила особо. Напоминая всем еще раз, что лучший друг не весы, а часы, автор концентрирует внимание не только на качестве пищи, но и времени ее употребления. Лишь тем, кто поздно ложиться спать, разрешено сдвинуть время ужина, но не намного. Три часа до сна должны проходить без еды.

Ужин должен быть легким

Последняя за день еда должна состоять исключительно из разрешенных продуктов и строго определенных сочетаниях. Любые эксперименты откладываются для завтрака, это четко оговорено. С учетом того, что диета минус 60 основные правила имеет достаточно лояльные, выполнять данное условие труда не составит.

Вода – по потребности

Несмотря на то, что многие специалисты настоятельно рекомендуют придерживаться определенных норм потребления жидкости, (как правило, около 30 мл для каждого килограмма веса) система минус шестьдесят относится к воде по другому. Автор считает, что организм сам знает когда, как и сколько пить. Главное – прислушиваться к нему, чтобы не путать сигналы голода с жаждой.

Фрукты в первой половине дня

Свежие фрукты – прекрасный диетический продукт. В них содержится огромное количество витаминов, незаменимых микроэлементов. Кроме того, растительная пища является источником полезной клетчатки, что благотворно влияет на пищеварительные процессы. Вместе с тем во фруктах имеются значительные количества сахаров, поэтому их надо употреблять в первой половине дня, когда человек максимально расходует энергию. Иначе лишние калории могут перейти в жировые отложения.

Физические нагрузки обязательны

Тело надо держать в тонусе, для этого показана определенная активность. Чтобы мышцы функционировали как надо, кожа не становилась дряблой, суставы были разработаны – нужен хотя бы минимальный спорт. При данном процессе выделяются гормоны, регулирующие в том числе нормальный сон и здоровый аппетит. Кроме этого определенная поддержка для «боевого духа» также очень важна.

Правила формирования рациона диеты

Система минус 60 разрешает обширный продуктовый ассортимент, что позволяет выстраивать питание под свои потребности или возможности. Особенно важно для женщин, которые после работы вынуждены готовить для всей семьи, отчего многие предпочитают махнуть рукой на собственное питание, чтобы сберечь силы.

Завтрак – правила формирования

Утро при диете минус 60 – время, когда можно кушать все, что душа пожелает. Это разрешение стимулирует завтрак, даже у тех, кто не привык его есть. Осознание того, что можно себе позволить любую еду – даже шоколад или десерт – часто помогает перестроить свое меню, а затем привести его в соответствие правилам диеты.

• Кушать надо сразу после пробуждения. Если с утра совсем нет аппетита, можно попробовать разбудить пищеварение, выпив натощак стакан воды, затем съев что-нибудь небольшое – кусочек сыра или пару ложек творога.
• На завтрак можно сочетать любые продукты, белки, жиры, углеводы в самых разных пропорциях.
• Овощи можно подвергать любой температурной обработке, в том числе – жарить или запекать.

Обед – правила формирования

С обедом дела обстоят сложнее, правила для него более строгие, а значит, пищевой ассортимент более ограничен. Тем не менее, можно составлять рацион исходя из основных традиций питания, сложившихся в семье.

• Пообедать нужно в промежутке от полудня до трех часов дня, пропускать этот прием пищи нельзя.
• Меню исключает жирную, жареную или сладкую еду.
• Можно съесть супы, мясо для бульона должно быть постным.
• Крупы/каши не запрещены, но варить их на молоке нельзя, только с водой.
• На десерт можно есть фрукты, после полудня диета минус 60 не разрешает кондитерские изделия.

Варианты обеда

Кроме этого, обед должен быть из определенного сочетания продуктов, тут диета минус 60 частично пересекается с принципами раздельного питания. Разрешаются следующие варианты:

• Мясные и рыбные блюда должны составлять пару либо с овощами, либо с крупами;
• Макаронные изделия можно, но или с овощами, или с сыром;
• Также можно съесть картошку, но снова в паре овощи/сыр;
• Сочетать быстрые углеводы с мясом или рыбой нельзя;
• Блюда надо готовить щадящим способом – запекать в духовом шкафу, отваривать с помощью пароварки. Овощи можно слегка спассеровать, с небольшим количеством масла.

Ужин – правила формирования

Как уже упоминалось, последний прием пищи должен быть минимальным и не поздним. Желательно поесть до шести вечера, порция должна быть скромной, а продукты в строго определенном сочетании.

Самое подходящее блюдо – творог. Богатый белком кисломолочный продукт надолго утоляет голод, помогает работать пищеварению. Для тех, кому тяжело есть творог в чистом виде можно добавить в него мелко нарезанные фрукты.

Варианты ужина

Как и во время дневной трапезы, вечером допускаются только определенные сочетания компонентов. Причем только из списка разрешенных продуктов – все вольности остаются для утра. Это одно из самых строгих правил, которые обговорила Екатерина Мириманова. Можно съесть:

• Кисломолочные продукты в сочетании с такими же напитками;
• Кисломолочка плюс овощи/фрукты;
• Фрукты/овощи – вместе или по отдельности;
• Мясо или рыба без добавок;
• Куриные яйца без добавок;
• Фрукты/овощи плюс крупы;

Примерное меню диеты минус 60 на неделю

В отличие от многих программ похудения, диета минус 60 меню позволяет составлять самостоятельно, придерживаясь перечисленных выше принципов формирования рациона. Поэтому его легко вписать в привычный распорядок дня и особенности питания. Тем не менее, многим людям намного удобней действовать по заранее продуманному меню. Так проще составлять список покупок, да и время на готовку можно сократить.

Трехразовое питание для недели диету может выглядеть примерно таким образом:

Понедельник

1. Творожная запеканка со сметаной, чашка сладкого кофе;
2. Запеченная рыба с тушеными овощами;
3. Порция куриного филе.

Вторник 

1. Жареная картошка + огурцы с помидорами, чай;
2. Фаршированные перцы, салат из овощей;
3. Порция творога;

Среда

1. Омлет с беконом, кофе с парой долек шоколада;
2. Овощное соте + порция филе цыпленка;
3. Запеченная рыба.

Четверг

1. Блинчики с любимой начинкой, чай или кофе;
2. Овощной суп из мясного бульона, кусочек мяса;
3. Паровые котлеты из филе индейки;

Пятница

1. Бутерброд с маслом и сыром, пара крутых яиц, какао;
2. Гречневая каша с мясом, фрукты;
3. Творог + стакан кефира;

Суббота

1. Вареники с картошкой и сметаной, стакан сока;
2. Тушеная печень, овощное ассорти;
3. Куриное филе-гриль, бокал красного сухого вина.

Воскресенье

1. Яичница глазунья с луком и помидорами, кофе со сливками;
2. Рис с овощами + пара фруктов;
3. Тушеное мясо без гарнира.

Плюсы и недостатки диеты минус 60

Система минус 60 Миримановой подходит практически всем, ведь она имеет огромное количество преимуществ. Недостатки же несущественны, они в основном связаны с невозможностью выдерживать определенный график питания. Чтобы начинать диету, осознавая все ее особенности, нужно внимательно изучить все стороны, что поможет понять, подходит ли она в конкретном случае.

Плюсы диеты

К позитивным моментам абсолютное большинство придерживающихся диеты минус 60 относят вольность при первом приеме пищи. Психологически тяжело отказаться от вкусностей или вредной еды надолго, а вот перенести ее меньше, чем на сутки, затем с удовольствием съесть утром – помогает не забросить похудение, а главное – здорово мотивирует. Остальные положительные моменты такие:

• Не надо пользоваться весами или калькуляторами калорий, это сильно облегчает жизнь;
• В организм поступают все необходимые нутриенты, суточный рацион сбалансирован, нет необходимости в приеме дополнительных аптечных добавок;
• Общие продукты, из которых состоит диета – привычные и обычные для наших широт, их можно найти во всех магазинах, приобретение не пробивает брешь в семейном бюджете;
• Изредка можно нарушить правила – например в день рождения или другой праздник разрешается позволить себе читмил. Конечно, это не должно быть часто, но сама возможность иногда расслабиться серьезно мотивирует;
• При срыве с диеты нет быстрого возврата веса, поэтому не надо все начинать сначала, можно просто продолжить руководствоваться правилами;

Минусы диеты

Откровенных минусов система Миримановой не имеет. Основная претензия, как упоминалось выше – затруднения при соблюдении графика питания, особенно данное обстоятельство актуально для людей, чей рабочий день к 18.00 только заканчивается. В таком случае автор допускает сдвиг всего расписания на час, максимум два, но предупреждает – эффект может быть не таким заметным. Кроме того, диета минус 60 не нравится людям по следующим причинам:

• У автора нет медицинского образования, поэтому многие считают, что она не может давать рекомендации по питанию;
• Видимый результат диета приносит нескоро, всем хочется форсировать сброс веса;

Система минус 60 при беременности

Ожидание ребенка – достаточно сложное состояние для жизни женщины. Набор веса в время этого периода вполне нормален, вопрос только один – не превышать какие-то усредненные медицинские показатели. В принципе, во всей системе питания минус 60 нет ни одного пункта, который не совместим с беременностью (кроме алкоголя, от него лучше отказаться).

Тем не менее, на женщине лежит ответственность не только за свое здоровье, но и за организм своего ребенка, поэтому мероприятия по похудению лучше начинать после консультации с наблюдающим врачом. Специалист может принимать во внимание какие-то нюансы, которые не приходят в голову людям без медицинского образования.

Если доктор разрешает – можно контролировать вес с помощью правил диеты Миримановой, ведь она достаточно питательна, а также сбалансирована. Другое дело – запрет врача или собственные ощущения.

Как пример – при поздних сроках ребенок уже большой, значит, все внутренние органы сдавлены. Поэтому женщина не может обильно позавтракать или нормально пообедать, желудок протестует. В данном случае может быть показано частое дробное питание, тогда диета минус 60 не подходит.

Разрешенные продукты диеты минус 60

Данный раздел описывает продукты, которые допускается употреблять на обед или ужин. Завтрак, как считает автор методики – время, когда можно позволить себе все, что хочется. А вот остальные трапезы должны состоять из достаточно диетических, но при этом питательных продуктов, которые обеспечивают нормальное поступление энергии для тела.

В случае сильного недостатка калорий организм может перейти в режим «выживания», значит, будет стараться максимально сохранить жировой запас на случай еще более голодных времен. Поэтому умеренность не надо доводить до аскетизма, для этого предусмотрены таблицы, с помощью которых намного удобнее составлять свое еженедельное меню. Данные взяты из книг самой Екатерины Миримановой, которая заботится об удобстве для своих последователей.

Такую таблицу можно сохранить на смартфон или распечатать, а затем повесить к холодильнику, чтобы наглядно видеть, что должен содержать список покупок.

Таблица разрешенных продуктов

Запрещенные продукты диеты минус 60

С запрещенными продуктами история немного другая. Ведь неоднократно подчеркивается, что утром можно есть что угодно, поэтому данный список относится к остальным приемам пищи. По большей части таблица содержит слишком калорийные или вредные для здоровья продукты.

Но если желание съесть что-нибудь из данного списка не отпускает – надо разрешить себе сделать это утром. В большинстве случаев, после ночного отдыха уже не хочется такой еды. А если желание по-прежнему сильное – то можно употребить такой продукт для завтрака. Такая трапеза не повредит диете, зато даст чувство морального удовлетворения.

Таблица запрещенных продуктов

Рецепты блюд для диеты минус 60

Поскольку вся система питания прекрасно вписывается в традиционный рацион, то можно готовить привычные блюда. Хотя слегка разнообразить меню на каждый день не возбраняется, для этого существует множество рецептов. Несколько представлены ниже – эти блюда понравятся всей семье, а значит, не придется готовить отдельно, что позволит сэкономить время и силы.

Тушёная рыба в томатном соусе

Приготовленная по такому рецепту рыба получается достаточно диетической, при этом вкусной, сочной, а процесс приготовления не сопровождается сильным рыбным запахом. Блюдо подойдет для завтрака или обеда. Чтобы сделать его, надо взять:

• Тушка хека или минтая – 800 гр.;
• Крупная луковица – 1 шт;
• Крупная морковь – 1 шт;
• Томатная паста – 40 гр;
• Масло подсолнечное – 20 гр;
• Сахар – 1 ст.ложка;
• Соль – по вкусу, около 1 чайной ложки.
• Лавровый лист – 1-2 шт.

Вымытую рыбу нарезать крупными кусками, лук покрошить полукольцами, морковь нарезать соломкой. В толстостенную кастрюлю налить растительное масло, лук, морковь положить в него и слегка поджарить. Затем добавить лавровый лист, томатную пасту плюс немного любимых специй по вкусу. Все тщательно перемешать, влить стакан воды, посолить, добавить сахар, затем снова довести до кипения.

В этот соус кладут рыбу, накрывают кастрюлю крышкой, тушат около 30 минут на маленьком огне. Блюдо готово.

Свинина, тушенная с овощами в томатном соусе

 Даже достаточно постное свиное мясо можно сделать очень мягким и сочным, если потушить его с овощами. Такое блюдо понравится как взрослым мужчинам, так и маленьким детям. Нежное, мягкое, мясо легко жуется, к тому же прекрасно насыщает. Для приготовления понадобится:

• Свинина – 500 гр;
• Сладкий перец – 1 шт;
• Средняя морковь – 1 шт;
• Луковица – 1 шт;
• Подсолнечное масло – 20 гр;
• Томатная паста – 30 гр;
• Соль, приправы – по вкусу.
• Картофель 150 гр.

Секрет блюда заключается в обжарке нарезанной небольшими кусочками свинины на раскаленном масле. Так надо делать буквально на протяжении 3-5 минут, но сковородка должна быть по-настоящему горячей. Так мясо покрывается корочкой, которая надежно закроет внутри ломтика все соки, не давая им вытекать.

После этого мясо надо посолить, приправить, добавить к нему морковь, нарезанную соломкой плюс мелко покрошенный лук. Все вместе, помешивая, обжарить еще 3-4 минуты, затем добавить нарезанный болгарский перец, все вместе тоже слегка обжарить. После положить томатную пасту, влить стакан воды и накрыть крышкой, уменьшив огонь. Тушить около получаса, затем, при необходимости, добавить соль, приправы, после потомить еще 10 минут.

Баклажаны с фаршем и помидорами

Баклажан – овощ, распространенный в кухне Ближнего Востока а также южных стран. Там существует множество традиционных и интересных блюд на его основе. Например, данный рецепт очень популярен в Турции. Сочетание баклажанов с мясным фаршем очень яркое, так что, несмотря на то, что блюдо требует определенных хлопот, оно однозначно их стоит.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• Баклажаны – 200 гр;
• Фарш из свинины с говядиной – 200 гр;
• Помидоры – 3-4 шт;
• Репчатый лук – 150 гр;
• Томатная паста – 3 ст.ложки;
• Подсолнечное масло – 3 ст.ложки;
• Соль, перец, свежая петрушка – по вкусу.

Баклажаны вымыть, нарезать крупными кубиками, сложить в миску. Затем налить к ним ложку масла, немного посолить, перемешать. После чего выложить их в форму для запекания и отправить в нагретую духовку на 15-20 минут. Благодаря этому, они сохранят свою форму, а вкус станет более ярким.

Пока баклажаны запекаются, надо накрошить и обжарить на растительном масле лук, затем добавить к нему фарш, обжарить все вместе, разделяя фарш лопаточкой, чтобы не было крупных кусков. Потом к содержимому сковородки присоединить томатную пасту, соль, перец, еще раз перемешать.

Помидоры разрезать пополам, затем  натереть с помощью крупной терки – так шкурка останется, а мякоть измельчится. Ее также добавить к содержимому сковородки, влить полстакана воды и, перемешав, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума.

Через 10 минут после закипания в сковородку засыпать баклажаны, все еще раз тщательно перемешать, затем тушить 10-15 минут. Попробовать на соль, при необходимости досолить, добавить приправ, еще раз перемешать, посыпать мелко нарезанной петрушкой и выключить огонь. Блюдо готово.

Мнение специалистов

Диета минус 60, которая получает максимум положительных отзывов не только от успешно похудевших, но и от врачей, диетологов, эндокринологов, тренеров, а также других специалистов, в чьей профессиональной деятельности значится борьба с лишним весом. Впервые ставшая известной больше 10 лет назад, диета пользуется сейчас популярностью, благодаря своим положительным качествам.

Специалисты отмечают комфортную скорость похудения, при которой организм не страдает, психологическую легкость и сбалансированный рацион. Основные правила позволяют спокойно переносить срывы, что важно для мотивации и правильного настроя.

Кроме этого диетологи считают питание по диетической системе Миримановой сбалансированным и полноценным. Нет дефицита основных питательных веществ, организм получает белки, жиры и углеводы в нужном количестве. А принципы раздельного и интервального питания, которые объединила система, позволяют худеть с нормальной физиологической скоростью, избавляясь только от жировых запасов, мышечная ткань при этом не страдает, из-за достаточного количества белка в питании и ежедневной физической нагрузки.

Заключение

Диета минус 60 разработана простой работающей женщиной, которая прекрасно осознает все моменты, которые могут помешать худеть. В этом ее ценность, ведь Екатерина Мириманова сама прошла весь путь выбора подходящей диеты, приступов голода, срывов и укоров себя за отсутствие силы воли. Автор проложила новую дорогу, по которой могут идти к фигуре мечты женщины. Они не будут спотыкаться на кочках, заходить в тупики, а лишь спокойно и уверенно двигаться к своей цели.

Подписывайтесь, и вы будете получать новые публикации первыми.