Полезные хлебцы с тыквой и семечками

Срочно добавьте этот рецепт хлебцев с тыквой в закладки! В их составе исключительно полезные компоненты. Это не просто полезные хлебцы, а профилактика заболеваний и плохого пищеварения. Даже для похудения в диетах можно его использовать. Все дело в обилии клетчатки и полезных жиров в их составе. Стоит просто заменить ими обычный хлеб. Если дома нет тыквы, то берем такое же количество моркови или свеклы.

Рецепт полезных хлебцев:

1. 300 г тыквы;
2. 2 ст. ложки льняной муки;
3. 2 ст. ложки кукурузной муки;
4. 2 ст. ложки семян льна;
5. 2 ст. ложки кунжута;
6. 2 ст. ложки семечек подсолнечника;
7. 30 мл растительного масла;
8. 3 г соли;
9. 5 г паприки;
10. 3 г мускатного ореха.

Делаются хлебцы с тыквой таким образом:

1. Куски очищенной тыквы помещаем в чашу блендера. Перемалываем около 2 минут.

2. Должны получиться мелкие кусочки тыквы. Пересыпаем их в миску.

3. Добавляем соль, паприку и мускатный орех. Мускатный орех идеально подходит для блюд из тыквы.

4. Всыпаем два вида муки. Перемешиваем.

5. Добавим семена и семечки в тесто. Перемешиваем еще раз.

6. Переминаем тесто руками, чтобы тыквенный сок смешался с мукой.

7. Добавляем масло.

8. Делаем комок тыквенного теста. Оставим его минут на 15.

9. На пергаменте распределяем тыквенное тесто. Делаем пласт толщиной около 3 мм.

10. Делаем надрезы на пласте сразу или через полчаса после того, как поместим заготовку для хлебцев в духовку.

11. Выпекаем на режиме конвекции при 130 градусах около 40 минут. Можно потом просто снизить температуру, оставить конвекцию и досушить до хрустящего состояния.

ПП хлебцы с цельнозерновой и льняной мукой готовы! Подаем с намазками, ломтиками красной рыбы, овощами.

Подписывайтесь, и вы будете получать публикации первыми.