Готовая еда с доставкой в Москве

Igor | 24.08.2022 | 0 Комментариев

Творожная запеканка с бананом без сахара – простой и полезный рецепт

Творожная запеканка с бананом

Для раннего ужина или сытного завтрака отлично подойдет запеканка без сахара. Мы ее сделаем с бананами. Они тоже дадут сладость. Также сладкий вкус даст и изюм. Получим воздушную структуру запеканки, отделив белки от желтков, превратив белки в пену. Результат обязательно удивит и порадует.

Рецепт творожной запеканки с бананами следующий:

Творожная запеканка с бананом

 

  1. 400 г творога;
  2. 2 спелых банана;
  3. 150 мл йогурта;
  4. 2 яйца; – 50 г сливочного масла;
  5. 3 ст. ложки кукурузной муки;
  6. щепотка соли;
  7. 3 г корицы.

Делается полезная запеканка с творогом и бананами таким образом:

Яйца в миске

1. Отделим два желтка. Белки соберем в емкость, в которой мы сможем их взбить.

Чищеные бананы

2. К желткам добавим бананы. Перебьем блендером до получения пюре.

Блендер

3. Добавим творог к бананово-желтковой смеси. Блендерной насадкой перебиваем творог и желтки с банановым пюре.

Смесь для запеканки

4. Насыпаем корицу, соль и кукурузную муку. Добавим изюм. Он должен быть чистым, освобожденным от хвостиков.

Изюм и смесь

5. Добавим мягкое масло. Перебиваем блендером все компоненты.

Белки и венчик

6. Взбиваем венчиком белки. Они должны стать пеной.

Жидкое тесто

7. Добавляем белковую пену в тесто для запеканки. Вмешиваем эту пену лопаткой или ложкой. Делаем это аккуратно.

Творожная запеканка с бананом

8. Выпекаем 45 минут при 175 градусах творожную запеканку в духовке. После остывания необходимо разрезать запеканку на порционные куски.

Творожная запеканка с бананом

9. Подается творожная запеканка без сахара со сметаной, сливочным соусом. Лучше всего подавать со свежезаваренным чаем. Приятного аппетита!

Запеканка с бананом100 гр.
Белки гр.9,59
Жиры гр.9,43
Углеводы гр.11,17
Ккал.169,94

И не забывайте!!!

“Тело – багаж, который несешь всю жизнь. Чем он тяжелее, тем короче путешествие.” – Арнолд Глазгоу *

 

Подписывайтесь, и вы будете получать публикации первыми.

 

0 Комментариев

  1. Никита

    26.07.2023

    Мне как диабетику и любителю запеканки с детства очень понравилось блюда,бананы дают яркий и приятный вкус во рту. Рецепт очень легкий.
    Спасибо большое!

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.